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传统美食:华容团子,外酥里糯,比包子还好吃,做法配

说起家乡传统美食,你能想起什么呢?

我的家乡在湖南,被国人称为辣椒的省份。

湖南的女孩被称为辣妹子,是因为我们特别

能吃辣,比如说指天椒,野山椒,还有辣王

白辣椒,这些别的省份吃起来会掉眼泪的辣椒,

是湖南人的最爱。无辣不欢是对湖南人的另一

个别称。

其实,除了辣椒,湖南人还有多别的传统美食的,

比如湖南腊肉,湘西猪血丸子,湖南特色粽子,

湖南腊肠,湖南油糍粑,湖南年糍粑等等,都是

非常好吃的。

今天我们不说腊肉,也不说粽子,因为这些都做过

好多次,今天我们来分享一个传统美食:华容团子。

详细的比例和配方,简单的做法,味道却特别香,值得你一试。

第一步:准备一个大盆子,里面加入300克糯米粉,

再加入250克粘米粉。这样做出来的团子软糯适中,口感非常好。

用400毫升的温水和面,边倒边搅拌,搅拌至无颗粒状,